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　　說起花椒，大家一定都不陌生，但是，您知道花椒除了做調(diào)味料還有什么用途嗎?

　　花椒果皮可以提取芳香油，可入藥，種子可食用也可加工制作肥皂，栽培價值極高。

　　花椒在我國分布廣泛，北起東北南部、南至五嶺北坡、東南至江浙沿海地帶、西南至西藏東南部均有分布，主產(chǎn)地為四川、貴州、陜西、山東等省,湖北、湖南、廣西、廣東以及江西等省次之。我國栽培較多的花椒品種有:大紅袍、九葉青、小葉椒、竹葉椒等品種。

　　栽種花椒樹有什么優(yōu)勢?

　　1、花椒樹特別耐干旱，只要降雨量超過400毫米都可以生長。

　　2、花椒樹對土質(zhì)的要求不高，土壤條件比較差的丘陵、山地都可以生長。

　　3、花椒樹的病蟲害比較少，因此不需要太精心的管理。

　　花椒種植前景：

　　花椒行情普遍看漲的原因。綜合起來主要有以下幾個方面。

　　1.人工成本增加。一個專業(yè)的熟練工人平均一天只能摘30多公斤花椒，采摘期人手不足導(dǎo)致人工成本上升，間接抬高了花椒的價格。

　　2.上年庫存減少。由于花椒走俏，年初許多地方的倉儲已經(jīng)沒有存貨，新舊椒遭遇青黃不接現(xiàn)象，導(dǎo)致今年花椒一上市就賣出高價。

　　3.部分產(chǎn)地產(chǎn)量減少。由于氣候原因或者成本原因，一些地區(qū)減少了花椒的種植面積，由此造成的供貨緊俏。

　　4.消費者偏好。麻辣香鍋、麻辣燙、火鍋底料……甚至是花椒為原料制作的花椒油都很受消費者歡迎，花椒作為重要的調(diào)味料越來越被人們喜愛。

　　5.出口市場需求大。我國花椒主要出口日本，新加坡、馬來西亞，因為花椒是中國特有的。

　　6.花椒是很好的工業(yè)原料。花椒可以作肥皂，這一方面利用起來的話，其前景還是可觀的。

　　7.花椒有很高的藥用價值。有殺蟲的作用。也可以用于保養(yǎng)方面，可以說花椒渾身都是寶。

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